„Pozwólcie, aby pożywienie było waszym lekarstwem"  Hipokrates.

Nasze zdrowie jest bezpośrednio związane z jakością pożywienia i jego różnorodnością, a w związku z tym z prawidłową przemianą materii. Nowoczesne pożywienie nie zawiera odpowiedniej dla człowieka ilości witamin, makro i mikro elementów, a współczesny styl życia nie zapewnia nam codziennie pełnowartościowego zaopatrzenia organizmu w niezbędne elementy pokarmowe.

Prawdą jest stwierdzenie: „powiedz mi co jesz, a powiem Ci na co zachorujesz za parę lat"- może to powiedzieć pacjentowi doświadczony lekarz rodzinny. Na sposób odżywiania największy wpływ mają zwyczaje rodzinne, narodowe i intensywne reklamy określonych produktów. Niestety zbyt rzadko decyduje wiedza o ich wartości odżywczej. Konsekwencją tego jest nadmierne objadanie się pokarmami słodkimi, tłustymi i wysoce przetworzonymi, co przy braku ruchu prowadzi do otyłości i chorób układu krążenia. W krajach rozwiniętych, o wysokim poziomie życia, właśnie wady odżywiania powodują powstawanie chorób. Określa się je nawet jako choroby dietozależne. Uznano je za choroby cywilizacyjne, a różne instytucje międzynarodowe i krajowe opracowały programy profilaktyki zdrowotnej i żywieniowej na całym świecie, popularyzując dietę 5D, czyli 5 razy dziennie owoce i warzywa (różnorodne).

Jest to wspaniały sposób na zdrowie, warty upowszechnienia również w Polsce, gdzie owoców i warzyw jada się za mało, zwłaszcza w zimie. Badania epidemiologiczne wykazały, że do zaleceń żywieniowców stosuje się niewielki procent społeczeństwa. W Europie sytuacja jest lepsza tylko w krajach basenu Morza Śródziemnego, gdzie zwyczajowo jada się dużo jarzyn i owoców. Ile osób stosuje dietę śródziemnomorską w Polsce? Ile osób ma czas na pokrojenie różnorodnych jarzyn na surówkę, czy wyciśnięcie soku z surowych owoców i warzyw kilka razy dziennie? Alarmująco mało! Zalecenia odnośnie diety obejmują oprócz świeżych owoców i warzyw również wyroby z pełnego ziarna, niskotłuszczowe wyroby mleczne: kefiry, jogurty probiotyczne, niskotłuszczowe sery, picie około 2 litrów dobrej, wysokozmineralizowanej wody (powyżej 1500mg/l rozpuszczalnych składników), bogatej w wapń (powyżej 150mg/l) i magnez (powyżej 50mg/l), jedzenie tłustych ryb bogatych w kwasy tłuszczowe omega 3 (śledź, łosoś, makrela, tuńczyk, sardynka), regularne picie zielonej herbaty, sugerują też aktywny tryb życia i dużo ruchu na świeżym powietrzu.

Człowiek potrzebuje do życia i prawidłowego działania organizmu codziennie 90 składników żywnościowych:

• 60 minerałów,
• 16 witamin,
• 12 podstawowych aminokwasów egzogennych - białek zawierających proteiny,
• 3 podstawowe kwasy tłuszczowe.

Inaczej rozwiną się choroby spowodowane ich niedoborem. Witaminy i minerały pochodzenia chemicznego i minerały metaliczne wydobywa się ze złóż kamiennych. Organizm ludzki nie identyfikuje ich jako potrzebnych mu do procesów metabolicznych witamin, mikro i makro elementów, ponieważ nie są identyczne z naturalnymi biologicznie czynnymi pochodzenia roślinnego. Pod względem chemicznym są to te same substancje, różnią się jednak pod względem biochemicznym, mają inne widmo, inaczej świecą. Większość popularnych witamin i minerałów dostępnych w aptekach jest bardzo słabo przyswajalna przez organizm człowieka, tylko około 10%. Reszta to jest około 90% organizm musi wydalić, odtruć, co nie zawsze do końca mu się udaje.

Naukowcy twierdzą, że około 5-10kg wagi naszego ciała to różnego rodzaju toksyczne związki chemiczne. Znacznie bardziej przyswajalne są witaminy i minerały pochodzenia roślinnego. W przypadku witamin bardziej przyswajalne są z roślin jedzonych na surowo. Obróbka termiczna (gotowanie, smażenie, pieczenie, duszenie) powoduje znaczne ubytki szczególnie witamin rozpuszczalnych w wodzie np. witamina C (kwas askorbinowy) rozkłada się w temp. 68 stopni Celsjusza, witamina B9 (kwas foliowy) w 50% ginie podczas gotowania. Natomiast minerały pochodzenia roślinnego są bardzo dobrze przyswajalne przez organizm ludzki. Są to minerały koloidalne, o bardzo małych cząsteczkach, przyswajalne w 98%. Charakteryzują się najwyższym stopniem absorpcji, są naładowane ujemnie, a wnętrze jelit dodatnio. W ten sposób powstaje pole elektromagnetyczne, które koncentruje te minerały dookoła ścianek jelita, dając efekt 98% przyswajalności. Rośliny odgrywają bardzo ważną rolę w tworzeniu minerałów koloidalnych. W swoich komórkach przetwarzają minerały metaliczne w koloidalne. Z uwagi na to, że wyjałowiona gleba nie posiada wystarczającej ilości minerałów to rośliny nie mają w swym składzie wystarczającej ilości minerałów koloidalnych.

Długowieczni, którzy dożyli wieku 120-140 lat mają ze sobą wiele wspólnego. To mieszkańcy wysokogórskich wiosek 4-6 tys. m n.p.m - w tym klimacie opady są rzadkością. Wodę do picia i podlewania upraw odzyskuje się z topniejących, górskich śniegów. Woda, która wycieka z lodowców nie jest taka czysta i przeźroczysta, jak np. oligoceńska. Ma ona biało-żółtawy lub biało-błękitny kolor i zawiera od 60-72 minerałów. W Titicaca i w Tybecie nazywają ją lodowym mlekiem. Ludzie nie tylko piją tę wodę przyswajając około 10% minerałów, ale co najważniejsze podlewają oni ziemię tą wodą corocznie od zbioru do zbioru, pokolenie za pokoleniem w ciągu 4 tys. lat. Nie mają oni cukrzycy, osteoporozy, raka, katarakty, chorób krążenia, nadciśnienia, jaskry, wad wrodzonych u dzieci i żyją 120-140 lat bez chorób.

SUPLEMENTY DIETETYCZNE

Dietetyczne środki spożywcze, które mają jednocześnie zapobiegać chorobie lub nawet pełnić funkcję leku, określa się jako „nutriceutyki lub biologicznie czynne dodatki do żywności".

W związku z tym, że gleba jest coraz bardziej wyjałowiona i wyniszczona, produkowane przez nią rośliny zawierają coraz mniej witamin i minerałów. Według badań Instytutu Żywności w Szwajcarii odnotowuje się dramatyczny spadek witamin i minerałów w badanych okresowo owocach i warzywach, np. banan: 1986 r - 320mg B6 na 100g;1995 r - 22mg B6 na 100g. Nowoczesne, mało wartościowe pożywienie, w dodatku coraz bardziej przetworzone, często pozbawione wartości odżywczych już na poziomie surowca, nie jest w stanie zapewnić całkowitego zapotrzebowania człowieka na składniki odżywcze.

Środowisko naturalne ze zwiększonym promieniowaniem, chemicznym zanieczyszczeniem wody i powietrza zawierającego spaliny, odpady przemysłowe jest częstym źródłem naszych chorób. Oprócz tego szkodliwe działanie mają papierosy, stresy, często nieuzasadnione zażywanie antybiotyków, hormonów czy preparatów chemioterapeutycznych. Wiele z wymienionych czynników trudno jest kontrolować, ale możemy bronić przed nimi nasz organizm dostarczając niezbędnych biologicznie czynnych suplementów wzmacniając nasz system immunologiczny. Wpływa to na oczyszczanie organizmu, pozbycie się metali ciężkich i innych środków toksycznych oraz na dożywienie organizmu na poziomie komórkowym, co spowoduje lepszą pracę organizmu.

Zgodnie z zasadami medycyny wschodniej, środki leczniczo-profilaktyczne nie leczą w dosłownym sensie, a odtruwając organizm wzmacniają system immunologiczny mobilizując do walki z chorobą wewnętrzne rezerwy organizmu włączając nieużywany „awaryjny system obronny".

„Szczęśliwy człowiek to zdrowy człowiek"; „Chorobie lepiej zaradzić niż ją leczyć"- to podstawowe zasady medycyny chińskiej i dlatego stosując się do nich i zażywając środki leczniczo-profilaktyczne młodzi ludzie mogą kompleksowo się rozwijać, w wieku średnim opóźniać proces starzenia, starczym czuć się bardziej rześkimi i energicznymi. Biologicznie czynne suplementy pomagają ludziom zdrowym zapobiegać chorobom w przyszłości, a ludziom chorym poprzez oczyszczenie organizmu z toksyn i metali ciężkich, odżywianie go na poziomie komórkowym i uruchomienie wewnętrznych rezerw organizmu do walki z chorobą.

ANTYOKSYDACYJNE WŁAŚCIWOŚCI „SUPLEMENTÓW DIETY"

Intensywne badania przeprowadzane w ciągu ostatnich 10 lat pokazały wyraźnie, że przyczyną ponad stu różnych chorób są uszkodzenia biomolekuł lipidów, protein, DNA dokonywane przez wolne rodniki. Nagromadzenie się takich uszkodzeń, których organizm nie jest w stanie skutecznie i szybko naprawić, prowadzi do przyspieszonego starzenia się, powstawania patologii i chorób degeneracyjnych. Na tej liście znajdują się choroby układu krążenia (przyczyna zgonu ponad 50% Polaków) prowadzące do zawału serca i udarów mózgu. Są również choroby układu nerwowego: Alzheimera, Parkinsona, Demencja; choroby reumatyczne, oczu (m.in. Katarakta) a także wiele typów Raka.

Aby im przeciwdziałać, trzeba odpowiednio się odżywiać: codziennie jeść 5 porcji owoców, warzyw i ziół, w których znajdują się związki likwidujące wolne rodniki - antyoksydanty. W rejonie morza śródziemnego, gdzie jada się dużo warzyw, owoców i pije się czerwone wino do kolacji, czy w Japonii, gdzie powszechnie pije się zieloną herbatę, ludzie są zdrowsi. Nie wszystkim jednak można polecić profilaktyczne picie wina ze względu na zawartość alkoholu oraz zieloną herbatę o bardzo silnych właściwościach antyrodnikowych, ponieważ zawiera ona również kofeinę, co do której niekiedy są przeciwwskazania. Istnieją natomiast produkty bezalkoholowe i bezkofeinowe, które warto poznać. Przemysł farmaceutyczny dostarcza je w kapsułkach lub tabletkach a są produkowane jako uzupełnienie lub wzbogacenie diety w wybrane składniki. Określa się je jako „biologicznie aktywne dodatki do żywności", „suplementy", „nutriceutyki". Ich główną rolą jest zapobieganie chorobie, ale w wielu schorzeniach wspomagają leczenie, a zdarza się, że pełnią funkcję leku.

Przemysł farmaceutyczny proponuje duży wybór suplementów, wśród nich najliczniejsze to fitopreparaty. W suplementach zawartych w kapsułkach często znajduje się mieszanina kilku ekstraktów roślinnych. Zestawy są tak zaprojektowane, aby uzupełnić niedobory dietetyczne, ale nie przekraczać optymalnej dawki witamin, bioflawonoidów, minerałów i innych związków potrzebnych organizmowi do sprawnego funkcjonowania.

Efektywność działania preparatów zależy od metody pozyskiwania biologicznie czynnych związków z roślin, od czystości ekologicznej rośliny, z której produkowane są suplementy oraz od reżimu technologicznego. Z badań prowadzonych od kilku lat przez Akademię Medyczną w Warszawie pod kierunkiem prof. dr hab. Iwony Wawer wynika, że najlepsze działanie antyoksydacyjne wśród preparatów dostępnych na rynku polskim, wykazują preparaty francuskiej Arkopharma, których dystrybutorem w Polsce jest firma Vision. Dla porównania badane były suplementy różnych firm: Rose-ox (Herbalife), Nutrilite Daily (Amway- USA), Citrosept (Citamnti-Norwegia), Bilobil (KRKA Slovenia), Vilkacora (Andean Medicine Centre GB) zielona herbata, zmielone i wysuszone nasiona winogron oraz French Paradox - tabletki zawierające skórki ciemnych winogron.

Okazało się, że najsilniejsze właściwości antyoksydacyjne mają preparaty firmy VISION: Lifepac Senior, Antiox, Detox, Chromvital, Sveltform ( od 80 do 100%), pozostałe badane 15 - 40%.

WYJĄTKOWOŚĆ PRODUKTÓW FIRMY VISION

Bioaktywne dodatki żywieniowe firmy Vision swoją wyjątkową skuteczność zawdzięczają przede wszystkim unikatowej, nowoczesnej technologii pozyskiwania substancji biologicznie aktywnych z surowców roślinnych (ziół) uprawianych na farmach w 75 najczystrzych ekologicznie regionach przyrodniczych. W celu wydobycia wszystkich najcenniejszych aktywnych składników obecnych w roślinach i dostarczenia ich w nienaruszonej postaci, francuski koncern Arkopharma zastosował najnowszą technologię rozdrabniania kriogenicznego (tj. zamrażania w atmosferze ciekłego azotu w temperaturze -196 stopni C (temperatura przechowywania żywych plemników i organów do transplantacji) i ekstrakcję w warunkach wysokiego ciśnienia z zastosowaniem obojętnego gazu dwutlenku węgla.

Ten nowoczesny proces ekstrakcji, w którym można uzyskać wyciągi roślinne o najwyższym poziomie czystości i zachowaniu naturalnych składników aktywnych stanowi o ich 98% wartości enzymatycznej. Wchłanialność tych preparatów odbywa się na poziomie komórkowym w czasie kilku minut, a ich przyswajanie wynosi od 85 do 95%. (Dla porównania: większość suplementów dostępnych w aptekach przyswajana jest przez organizm w około 10%). Na doskonałość tych preparatów wpływa też to, że zawierają w sobie zioła, witaminy i mikroelementy w 100% naturalne. Biologicznie aktywne dodatki do żywności firmy VISION są produkowane w warunkach odpowiadających w pełni normom GMP odnoszących się do preparatów farmaceutycznych.

Tylko 3% lekarstw na świecie jest produkowanych zgodnie z tak rygorystycznymi normami. Produkowane są w formie kapsułek i dzięki temu są 30-35% lepiej przyswajalne przez nasz organizm niż tabletki. Jako produkty czyste ekologicznie, bez szkodliwych domieszek, mogą być stosowane łącznie z typowymi lekami, znacznie poprawiając wyniki leczenia: wzmacniają organizm na długie lata a nawet pomagają w całkowitym wyleczeniu się. Biologicznie czynne środki leczniczo-profilaktyczne są wspaniałym materiałem budulcowym dla zniszczonych komórek, a odnawiając system immunologiczny stymulują komórki i cały organizm do zbilansowanej pracy wyrzucając związki toksyczne, metale ciężkie i inne szkodliwe substancje. Doprowadzają do prawidłowego funkcjonowania układ krążenia, moczowo-płciowy, nerwowy i inne broniąc organizm przed szkodliwym wpływem wolnych rodników. Współcześnie nie jesteśmy w stanie z pożywieniem dostarczyć organizmowi niezbędnych składników odżywczych, tj.60 minerałów, 16 witamin, 12 podstawowych aminokwasów egzogennych, 3 podstawowych nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Aby zapobiec chorobom spowodowanym niedoborami diety, musimy się suplementować. Stary i młody, zdrowy i chory, wesoły i smutny - każdy potrzebuje uzupełniania swojej diety. Najkorzystniejsze dla ludzkiego organizmu są naturalne, biologicznie aktywne dodatki żywieniowe produkowane z czystych ekologicznie roślin. Prawidłowo odżywiony organizm potrafi sam zwalczyć objawy choroby oraz w razie potrzeby uruchomić i pobudzić do działania nasz system immunologiczny. Lepiej zapobiegać chorobie niż ją leczyć. Jest to prosty i oczywisty fakt, który ciągle lekceważymy. Sami możemy zadecydować o własnym zdrowiu!

OBERON

Unikatowa technologia pozyskiwania substancji biologicznie aktywnych z roślin, tzw. Kriogeneza, to osiągnięcie medycyny kosmicznej. Również dla potrzeb medycyny kosmicznej wykorzystuje się Oberon. Jest to aparatura pomiarowa umożliwiająca lekarzowi uzyskanie pełnej informacji o stanie zdrowia oraz pierwszych symptomach chorobowych niemożliwych do stwierdzenia przy pomocy innych metod diagnostycznych (USG, RTG, tomografia komputerowa), które rejestrują już ukształtowaną zmianę. Dzięki Oberon lekarz ma możliwość wychwycić zmiany przedkliniczne, czyli przed wystąpieniem objawów chorobowych, a co najważniejsze - indywidualnie, komputerowo dobrać bioaktywne dodatki żywnościowe (zioła, witaminy, minerały), aby chorobie zapobiec.

Choroby, które są przyczyną najczęstszych zgonów polskiego społeczeństwa, tzw. Choroby cywilizacyjne tj. choroby krążenia (zawał, udar) - ponad 50% zgonów, raki, osteoporoza, nadciśnienie, cukrzyca i inne nie powstają z dnia na dzień. Na większość z nich „pracujemy" latami, np. rak piersi - około 10 lat, rak szyjki macicy - około 12 lat, osteoporoza, nadciśnienie, cukrzyca II stopnia - nawet 20 lat.

Przy pomocy Oberonu można zarejestrować zmiany przed wystąpieniem choroby i skutecznie jej zapobiec. Do badania kosmonautów urządzenie to wykorzystywane jest już ponad 20 lat, ponieważ kosmonauta wysyłany w kosmos na dłuższy czas musi być nie tylko zdrowy w chwili wylotu, ale także nie może zachorować przez kilka czy kilkanaście miesięcy podczas trwania programu. Poza tym wymaga się od nich wysokiej kondycji fizycznej i psychicznej, co jest możliwe dzięki suplementacji dobieranej komputerowo do indywidualnych potrzeb.

Badanie Oberonem bazuje na prostej zasadzie wytwarzania pola elektromagnetycznego przez każdą komórkę naszego organizmu (zasada działania jest podobna do EEG i EKG). Cały nasz organizm, wszystkie narządy wewnętrzne, produkują fale elektromagnetyczne, które komputer rejestruje, mierząc wytwarzane przez nie pole elektromagnetyczne. Na podstawie tych pomiarów na ekranie monitora widać, w jakim stanie jest organizm badanej osoby (stan narządów wewnętrznych, system nerwowy i odpornościowy). Oberon bada organizm na poziomie tkanek i poszczególnych komórek. Komputer szereguje problemy zdrowotne badanego pacjenta, który ma możliwość obserwowania na ekranie komputera informacji o stanie swojego organizmu. Osoba badana otrzymuje wydruk komputerowy obrazujący aktualny stan swojego organizmu.

BEZPIECZEŃSTWO

Kompleksowe badanie naszego organizmu trwa około 45 minut. Metoda ta jest bezkonkurencyjna pod względem wygody i bezpieczeństwa pacjenta. Nie wymaga specjalnego przygotowania, nie powoduje napromieniowania organizmu, jest całkowicie bezbolesna i bezpieczna, doskonale tolerowana nawet przez najmłodsze dzieci. Jest to dokładna cyfrowa ocena stanu narządów: tarczycy, nadnerczy, przysadki mózgowej, trzustki, żołądka, wątroby, jelit, nerek, serca, płuc, narządów płciowych, gruczołów sutkowych, prostaty i innych. Badanie umożliwia też rozpoznanie dysbakteriozy , pasożytów jelitowych i lambrii bez konieczności przeprowadzania skomplikowanych i drogich analiz.

Lekarz przeprowadzający badanie przy pomocy Oberonu, indywidualnie dobiera preparaty firmy Vision, mając możliwość określenia ich procentowej skuteczności dla badanej osoby oraz doboru dawki. Dzięki temu uzyskuje się optymalną skuteczność w profilaktyce i leczeniu chorób.

Oberon - „kosmiczna diagnostyka", jak każda nowość, ma swoich zwolenników i przeciwników. Z Oberonu korzysta Śląska Akademia Medyczna i Wrocławska Akademia Medyczna. Coraz częściej zaczyna pojawiać się również w indywidualnych gabinetach lekarskich.

Tekst: technolog żywienia i żywności człowieka

Sylwia Lorkiewicz- Kido

Jeśli jesteś zaintersowany/a dodatkową informacją lub produktami skontaktuj się z nami: Ten adres email jest ukrywany przed spamerami, włącz obsługę JavaScript w przeglądarce, by go zobaczyć

Aby dodać komentarz zaloguj się. Jeśli nie masz konta, załóż je sobie.
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać komentarze.

Powered by AkoComment 2.0!