Nauczyć trawienia

W pierwszym kwartale życia głównym, a najlepiej jedynym pokarmem dziecka, powinno być mleko matki. Jeżeli nie może ona karmić piersią, pokarm zastępuje się zmodyfikowanym mlekiem krowim. Po przekroczeniu przez dziecko piątego miesiąca życia można rozpocząć podawanie nowych produktów - zupek lub soków.
Niektórzy uważają, że dla małego dziecka nie ma specjalnego znaczenia, co i jak je - lekarze ostrzegają, że to wielkie nieporozumienie. Już pierwsze porcje soków czy zupek wyrabiają nawyki, przyzwyczajają malucha do konkretnych smaków. Źle ukształtowane zwyczaje mogą później utrudniać zaakceptowanie urozmaiconej diety.
Na początek wystarczą jedna lub dwie łyżeczki soku. Najlepiej zacząć od tych najbardziej typowych dla naszego kraju i klimatu, np. jabłkowego lub marchewkowego; z biegiem czasu należy je urozmaicać. Trzeba jednak pamiętać o tym, aby każdy nowy produkt wprowadzać osobno, żeby gdy tylko pojawi się jakakolwiek reakcja alergiczna, można go było jak najszybciej odstawić.
Specjaliści twierdzą, że właśnie te małe ilości pożywienia w diecie mają kształtować nawyki smakowe. Po sokach przychodzi czas na kleiki i kaszki zbożowe bezglutenowe. Ich dosyć wysoka kaloryczność sprawia, że dziecko szybko czuje się syte, a zapotrzebowanie na energię zostaje zaspokojone.
Warto pamiętać, że gęsta konsystencja potraw wymusza odmienny sposób przełykania, pracy języka. Dziecko uaktywnia wtedy inne partie mięśni.
Soczki, papki i kaszki należy podawać łyżeczką. Inaczej wtedy układa się język, wpływa to też na rozwój górnych dróg oddechowych. Dziecko uczy się gryzienia i żucia. Łatwiej i szybciej zaczyna mówić.

Niesolone mięsko

Po sokach i lekkich zupkach jarzynowych przychodzi czas na mięso i żółtko, przetwory mleczne o gęstej konsystencji, takie jak twarożek czy jogurt.
Mięso jest najlepszym źródłem łatwo przyswajalnego żelaza. Niemowlę rodzi się z zapasami żelaza w wątrobie, ale wystarcza ich tylko na 3-4 pierwsze miesiące życia. W drugim półroczu tego pierwiastka zaczyna brakować.
W pierwszym roku życia dziecka nie można wprowadzać diety wegetariańskiej. Najlepsze dla malucha rodzaje mięsa to drób, chuda wołowina, baranina lub królik. Dopóki dziecko nie skończy roku lepiej w ogóle nie używać soli.

Jedzenie ze słoiczka

Warto też pamiętać o tym, że układ pokarmowy niemowlaka jest bardzo wrażliwy, więc należy zwracać szczególną uwagę na higienę przyrządzania i podawania potraw.
Korzystanie z gotowych posiłków dla niemowląt w słoiczkach to dobre rozwiązanie. Aby warzywa czy owoce trafiły do słoika, muszą przejść odpowiednie badania i spełniać precyzyjnie określone warunki zdrowotne. Żywność w słoiczkach przechodzi kontrolę pod wieloma względami, musi mieć zezwolenie Głównego Inspektora Sanitarnego. Jeżeli rodzice decydują się na przygotowywanie jedzenia we własnym zakresie, dobrze jest jeżeli warzywa czy owoce pochodzą z upraw ekologicznych.